โคโยตี้ ชงเหล้าผิด! เสียรส! เสียดายลิ้น

โคโยตี้ ชงเหล้าผิด! เสียรส! เสียดายลิ้น เชื่อว่าหลายๆคนมักจะมีปัญหาในการดื่มเหล้าแต่ละครั้งว่า เหล้าอะไร? ควรดื่มกับอะไร? โซดา? หรือต้องผสมอย่างอื่น? คงมีหลายครั้งที่ชงเหล้าทั้งดื่มเองทั้งชงให้เพื่อนแล้วมีอาการโดนด่าว่า “ชงอะไรมา!!! กินไม่ได้!!!” นอกจากจะเสียอารมณ์แล้ว ยังพลาดทำให้เหล้ารสดีราคาแพงหลายๆตัวเสียรสชาติไปด้วย วันนี้เลยจะพาทุกคนไปรู้ Trick ง่ายๆ ในจับคู่ผสม ชงเหล้ากัน

โทนิค วอเตอร์ (Tonic Water)

ตัวแรกหลายๆคนอาจจะคุ้นชื่อกันดีกับ จิน โทนิค (Gin Tonic) ซึ่งก็ตามชื่อเลยครับ เรานิยมใช้ผสมจิน (Gin) หรือ วอดก้า (Vodka) ที่เป็นเหล้าขาวเหมือนกัน โทนิค วอเตอร์ (Tonic Water) คือน้ำอัดลมชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมของ ควินนิน (Quinine) ในปริมาณน้อยๆ ถ้าดื่มเพียวๆจะขม แต่ถ้าดื่มผสมกับจินพร้อมมะนาวฝานจะเปรี้ยวหวาน สดชื่น ซึ่งปัจจุบันนอกจากจะมีโทนิค วอเตอร์ทั่วๆไปแล้ว ยังมี โทนิค วอเตอร์ที่ผ่านการแต่งกลิ่นมาแล้วอย่าง ฟีเวอร์ ทรี (Fever Tree) ซึ่งต้องบอกเลยว่าถ้าใครเป็นแฟน จิน โทนิคแล้ว ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงครับ

สัดส่วนที่แนะนำ : จินหรือวอดก้า 1 ส่วน ต่อ โทนิค 3 ส่วน

จินเจอร์ เอล (Ginger Ale)
ตามชื่อเรียกจินเจอร์ เอล (Ginger Ale) มันก็คือน้ำอัดลมสีทองอร่ามรสขิงก็ว่าได้ นิยมนำมาสมกับ วิสกี้ (Whiskey) เป็นวิสกี้ จินเจอร์ (Whiskey Ginger) โดยเฉพาะ 2 แบรนวิสกี้ระดับโลกอย่างจอห์นนี่ วอคเกอร์ (Johnnie Walker) และแจ็ค แดเนียล (Jack Daniel) ก็ยังมีสูตรเครื่องดื่มแนะนำที่มีจินเจอร์ เอล เป็นส่วนผสมหลักอยู่หลายสูตรด้วย

สัดส่วนที่แนะนำ : วิสกี้ 1 ส่วน ต่อ จินเจอร์เอล 3 ส่วน

โคล่า (Cola)
ไม่น่าจะมีใครไม่รู้จัก โคล่า (Cola) หรือโค้ก (Coke) นะครับ เพราะถือว่าเป็นเครื่องดื่มกันตายสำหรับหลายๆคนเลยก้ว่าได้ เพราะจะดื่มเพียวๆก็สดชื่น จะเป็นมิกเซอร์ผสมชงกับเหล้าก็อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน แต่ใช่ว่าจะเอาโคล่าไปผสมกับเหล้าอะไรก้ได้นะครับ เพราะถ้าผสมผิด ก็เสียอรรถรสได้เหมือนกัน ส่วนใหญ่แล้วเราจะผสมกับวิสกี้ครับ จะเบอร์เบิร์น (Bourbon) สก๊อต (Scotch) หรือ ไอริช วิสกี้ (Irish Whisky) ก็ได้ นอกจากนั้นผสม รัม (Rum) บีบมะนาวนิด ได้เป็นค็อกเทลชื่อ Cuba Libre ก็อร่อยใช่ย่อยนะครับ เพราะความซ่าของโคล่าจะช่วยให้สดชื่น และความหวานของมันยังช่วยให้กลิ่นของเหล้าหอมหวานขึ้นด้วยครับ ขนาดลุงแจ็คของเรายังทำ Jack Cola ที่ผสมทั้งเหล้าทั้งโคล่าใส่ขวดมาให้พร้อมดื่มเลยครับ

สัดส่วนที่แนะนำ : วิสกี้หรือรัม 1 ส่วน ต่อ โคล่า 2 ส่วน

โซดา (Soda)
โซดา (Soda) หรือน้ำเปล่าอัดแก๊ส มิกเซอร์สิ้นคิดสำหรับใครหลายๆคน ไม่รู้จะผสมชงอะไร ก็โซดาไว้ก่อน นอกจากจะไว้ชงกินกับเหล้าแล้ว เราอาจจะเห็นชาวต่างชาติดื่มเปล่าๆก็มี เหล้าที่นิยมนำมาผสมกับโซดาก็คงจะไม่พ้น วิสกี้ (Whiskey) อีกเช่นเคย เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้เครื่องดื่มแล้ว โซดายังเป็นตัวช่วยไม่ให้แอกอฮอล์ลงไปทำลายกรดในกระเพาะอาหารด้วยครับ แต่นอกจากนี้ก็มีบางคนผสมกับ วอดก้า (Vodka) ด้วยเช่นกัน

สัดส่วนที่แนะนำ : วิสกี้ 1 ส่วน ต่อ โซดา 2 ส่วน